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菏泽磷酸钙的性质诚信企业 日照大自然食品徐悲鸿子女
2024-02-15 02:24  浏览:27
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磷酸钙可由氯化钙和磷酸钠(在过量氨存在下)作用或由消石灰和磷酸作用而制得。 在旋风炉中将磷矿石并添加适量的助剂,在高温熔融条件下与水蒸气作用进行脱氟反应,熔料经水淬骤冷,再烘干、磨细得产品。或将磷矿粉与少量碳酸钠(或硫酸钠)及少量湿法磷酸混合,在回转窑或沸腾炉内于1350℃煅烧(以石油或为染料),熔块冷却后磨细即得。在1180℃以上骤冷成α式,在1180℃以下缓冷成β式。

磷酸三钙对人体有一定的刺激性,但适量的加入食品中,对人体是无害的。磷酸三钙又被叫做磷酸钙,直接接触会对人体的呼吸道系统、皮肤表面以及眼睛产生一定的刺激,对人体健康造成影响。磷酸三钙是白色无味的晶体或者粉末,常被作为一种安全的营养强化剂,添加在食品中强化钙的摄入,还可以用于预防或钙缺乏的症状。

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由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙(LIPOCAL),是一种以磷酸三钙为原料,经过超细粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3-5微米的微的一种钙制品。LIPOCAL的高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来,便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示:磷酸三钙经过微囊化包埋后,生物利用度可提高41%。

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