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咖啡玉米2005年在武汉香来尔公司研究成功，配套设备如气流膨化机、烘烤、煮锅、干燥等设备也根据咖啡玉米工艺要求不断完善，因该公司提供的设备耐用、好用、节能、安全，使咖啡玉米生产厂家从中获得巨大收益，短短几年时间咖啡玉米从无到有，很快形成年产值超亿元的粗粮加工新产业。近来流行江西、四川、浙江、云南等地的新式米花糖深受广大消费者欢迎。

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