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经济性高:具低蒸气压、高出馏点,正常运行状态下不易挥发,不需要经常补充新油,从而降低消耗,节约成本。
使用寿命长:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有极长使用寿命。
传热性好:比热高,传热性能良好,操作温度高达320摄氏度。
抗腐蚀:对设备材质无特殊要求,无腐蚀、锈蚀、渗透现象。
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海参锅直销维护海参锅直销设有安全阀、压力表、温度计等附件,要保持安全,安全、灵敏、可靠,在使用过程中应加强维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整,压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。海参锅直销以一定压力的蒸汽为热源,蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况应立即更换,温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水1银柱断裂和与标准温度超过0.5摄氏度应送修或更换
海参锅直销采用感应式加热,无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所,特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所,比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应国家节能减排,绿色环保的新提倡。清洗时须切断电源,拔下电源线,切勿将水溅入插座和锅底内部,更不能将产品整体浸入水中清洗。机器不会产生废气、废渣和噪音污染,便捷、干净,双眼海参锅直销是厨房革新的绿色环保设备,海参锅直销非常好的改善了厨师的传统工作环境,海参锅直销还可以透明作业,让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程,海参锅直销还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。
不锈钢锅具小常识问:为什么我买的不锈钢锅可以用磁铁吸住?是假的不锈钢吗?
答:如果购买的锅具是复合底设计的话,厂家为锅具能在电磁炉上使用,复合底的锅底外层是马氏体导磁不锈钢,如果没有导磁不锈钢的话是无法在电磁炉上使用的哦,常识中的使用磁铁去经验不锈钢真伪的方式是存在错误的,科学的正确检验方法应该是使用不锈钢检测液。海参锅直销传热介质“导热油”的特性安全性强:具有高闪点、高自燃点,降低了泄露起火的危险程度,显著提高运行的安全性。
问:为什么不锈钢锅在使用后会变色(发黄、彩色、发黑),会影响使用吗?
答:不锈钢产品在高温加热后都会出现不同程度的变色状况,不锈钢锅在高温后发黄或者变彩色是不锈钢材质的特性!1、腌制有些制品在煮制前要用盐进行腌制,蜜汁制品在腌制时还要加入酒和糖等调味料,腌制的目的:一是为了发色,使制品具有鲜红的颜色,二是为了加强制品的风味。不锈钢在受到长时间的明火加热或者其他高温加热之后,外表的铁和碳元素出现高温氧化就会出现黄色或者彩色,发黑。在饮食中是不会对人体产生不良影响,锅底发黑主要是燃气燃烧不充分在锅的外表形成碳灰层,并非锅的质量问题,不影响使用