《尚书》称：“若作和羹，尔惟盐梅。”五味之中，咸为首，无论是山珍海味，还是家常小菜，都不能缺少食盐，少了盐的菜，吃着寡淡无味，所以在民间，食盐还被誉为“百味之王”。而在地广物博的中国，食盐也有很多种，大家去超市买食盐时，看着琳琅满目的食盐，都不知道买哪一种，所以前天我发起了关于中国食盐的问卷调查，最后经过评比，这6个地方最有名，看看有你家乡吗？

第一种：青藏高原察尔汗湖盐

察尔汗盐湖位于青藏高原腹地，隶属于青海省海西蒙古族藏族自治州的格尔木市，察尔汗盐湖的面积约为５８５６平方公里，是中国最大的盐湖，这个地方产的湖盐，没有苦涩味道，味道非常纯正，而且湖盐因其独特的生产工艺，使得其颗粒较为细腻，适用于所有菜，并且湖盐中含有的钾、镁、钙等等对人体有利的矿物质元素都比较多，所以大家想吃口感纯正，没有苦涩味的盐，首选青藏高原察尔汗湖盐，这个地方产的盐是我吃的最多的，也是我认为最好吃的之一，所以我要第一个介绍给大家。

第二种：天津芦花海盐

天津芦花食盐是我国唯一的盐田饱和卤水真空制盐工艺，当原料卤水进入生产系统后，经过沙滤、膜滤、蒸发、结晶、分离等十几道工序制作而成的。而且在制作的过程中，不会加亚铁氰化钾、柠檬酸铁胺等松散剂，最大限度保留了海水中“钙、钾、镁”等人体必需的有益的矿物质。天津芦花海盐颗粒偏粗，相比较其他食盐，它有淡淡的鲜味，，同时它还含有人体所需要的13种氨基酸，所以在炖汤时，大家可以首先天津芦花海盐。

第三种：自贡井盐