大家好，下面小编给大家分享一下。汤和炖的嘌呤差别大吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.炖肉中的嘌呤比汤里的高，因为炖肉做的时间长，汤煮的时间越长，从肉中溶出的嘌呤就越多。

2.我们在煮汤的时候，煮的时间越长，汤里含有的嘌呤就越多。因为时间越长，肉中的嘌呤会被汤溶解的越多。

3.所以在炖汤和炖汤两种做法之间，因为炖汤时间长，所以炖汤中嘌呤的含量更高。

以上解释了汤和炖的嘌呤的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。