大家好，下面给大家分享一下金针菇如何长时间保鲜。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、干燥保存法

蘑菇一般都是因为水分太多而变质的。所以如果我们买的是散装的那种金针菇，那么我们会在金针菇下面垫上纸，吸干金针菇上面多余的水分。吸干净后放入密封袋中。

2、报纸保存方法

上面的方法其实是有升级版的。当金针菇的水分被吸干后，用报纸将金针菇包好，然后将整个球放入冰箱保存。因为报纸的透气性更好，有助于金针菇的呼吸，这样如果金针菇中的水分蒸发，就不会在金针菇的体表留下大量的水滴，增加金针菇的腐烂速度。

3、盐水保存法

盐作为最简单的防腐剂，这时又开始使用了。我们把所有的金针菇清洗干净后，倒入一个装满盐水的盆里，浸泡十几分钟。我们可以把它们拿出来，铺在一张纸上，等它们变干。等表面的水干了，我们就可以一起收起来了。这样处理至少可以延长金针菇的寿命三天。

以上解释了金针菇如何长期保鲜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。