大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道煎饼用高筋面粉还是低筋面粉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.煎饼可以用高筋面粉，也可以用低筋面粉。高筋面粉做的煎饼吃起来会很脆，低筋面粉做的煎饼吃起来会很软。

2、先将面粉加入温水和蛋液，以及各种调料调成面糊，然后在油锅中稀释煎成金黄色。

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以上解释了煎饼用高筋面粉还是低筋面粉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。