大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸奶果冻怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.老酸奶做好，吉利粉泡水。

2、模具铺上油纸，芒果丁、红心火龙果丁、纯牛奶、淡奶油、白糖放入小奶锅内，一边小火搅拌，糖很快融化，加热到五六十度时关火。

3.加入泡好的吉利粉，利用余温搅拌融化，将酸奶放入打蛋盆中，将搅拌好的吉利水倒入酸奶盆中，搅拌均匀。

4、在模具里铺一层水果，倒一层牛奶，高度与水果齐平，放入冰箱20分钟，稍微凝固。

5.再铺一层水果，倒入和之前一样量的液体，冷藏20分钟，再做一遍。不要把所有的液体都加在一起，否则水果会沉底，出现分层，水果分布不均匀。有必要一层一层的去做。

6、冰箱四小时或隔夜，脱模切块，好看又好吃！

以上解释了酸奶果冻的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。