大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道闽南腌制余甘子的方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.先把水果洗干净，在水果上抹一层盐，不要太厚；

2.浸泡米酒和酸醋，将水果放入类似坛子的不透明容器中，将米酒和酸醋的混合溶液倒入水果下1厘米的深度；

3.只需浸泡至少一个月，直到再次打开盖子时，水果变成褐色。

以上解释了闽南腌制余甘子的方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。