大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧肉手的做法和食材。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪蹄500克。

2.调料:酱油35g，葱10g，料酒6g，姜5g，桂皮3g，白糖10g。

3、制作方法:葱切段，姜洗净切片；将洗净去毛的猪蹄用武火煮沸，取出半小时，放凉；用刀从脚趾处切开猪蹄，露出骨头。

4.将锅洗净，将处理好的猪蹄放入锅中，加入水、葱、姜、料酒、桂皮、酱油等。

5.大火烧开后，小火炖3小时。当它即将沸腾时，加入糖；汤浓缩后就可以出锅装盘了。

以上解释了红烧肉手的做法和食材。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。