合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——西红柿炒鸡蛋！

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法！

【西红柿炒鸡蛋做法】

1.西红柿洗净改刀切小块，鸡蛋加少许盐打开。

2.热锅温油，倒入打散的蛋液，把锅摇匀一圈，让蛋液充分散开，再迅速用锅铲戳散翻炒均匀，盛出备用。

3.锅里留底油，放入西红柿，翻炒。

4.西红柿炒到出汁水，倒入鸡蛋，继续翻炒均匀，调入少许盐调味，关火。

5.美味快手的家常西红柿炒鸡蛋就做好了。

简单易学的家常美味，老人小孩都爱吃哦！还不赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来！