大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么蒸蟹黄不流出液体。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

练习:

1.挑选螃蟹时，选择新鲜的、爪子完整、活动性强的；

2.用橡皮筋或细绳固定螃蟹的爪子，防止其爬行；

3.螃蟹下锅蒸的时候，螃蟹的肚子朝上，背面朝下；

4.蒸蟹锅底部加水，保持水离抽屉至少两厘米；

5、上锅蒸十分钟左右。

以上解释了蒸熟的蟹黄如何不会流出液体。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。