大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧肉制作方法的一个解释。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉500克、生抽3汤匙、绍兴酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱姜切片。

2.制作过程:将猪肉洗净切成大小合适的块，放入沸水锅中焯5分钟，用清水洗净备用；将炒锅放入中火，倒入3汤匙油，加入糖，加热。当糖完全融化，边缘出现微小气泡时，倒入煮熟的猪肉。

3.将肉煸炒5分钟，将糖均匀地煸炒在肉上，锅中倒些油，将葱、姜片、大料略煸炒，加入生抽、足够的水和适量的盐，大火烧开，再用小火煨至猪肉熟烂，出锅。

以上文章讲解了红烧肉的制作方法。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。