烤箱在手，各种美味我有！前有烤红薯，后有烤大虾，这次来个爱吃的金针菇。没有也可以换成蒸锅，不过口味会有差异^^

做法无敌简单，厨房小白也能做。其中用到的酱汁，堪称万能酱汁，还可以用来烤虾、花蛤等海鲜，还能凉拌一切，快来入手吧~

食材

粉丝 2小团|水 适量|生抽 3汤匙|蒜 1头|香葱 3根|剁椒 1汤匙|香油 1汤匙|辣椒油 1汤匙|糖 1茶匙|金针菇1把

做法

1，粉丝用水泡开。

2，调个酱料汁，碗里放入3汤匙生抽、1头蒜末、3更根香葱、1汤匙剁椒、1汤匙香油、1汤匙辣椒油、1茶匙糖，搅拌均匀。

3，烤盘垫锡纸，刷一层食用油，放入泡好的粉丝、洗净的1小把金针菇。

4，倒入调好的酱料汁，预热烤箱上下火180℃，中层烘烤20分钟。

底下垫了粉丝，也灰常好吃。香辣开胃超下饭，蒜香味浓郁。

粉丝会吸收金针菇烤完的汁水，喜欢汁多一点的可以不加。

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