大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道贵阳特色脆皮四季豆怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
贵阳特色脆皮四季豆的做法;
配料:四季豆、小麦粉、鸡蛋、花椒、胡椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、味精、色拉油;
练习步骤
1、准备好所有食材,花椒、辣椒、葱、姜、蒜洗净,切丁备用;
2、鸡蛋打散,加入面粉和少许水调成糊状;
3.将四季豆挂在糊下,放入油锅炸至变色取出;
4、想口感更脆,等稍微凉一点再炒,这是炒后的第二次;
5、锅内留底油,微热时放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜,小火煸香;
6.将炒好的四季豆翻炒;
7.加入适量的盐、糖等调料,搅拌均匀即可食用。
以上讲解了贵阳特色脆皮四季豆的吃法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。