大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腌制蔬菜的小妙招。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.不要洗菜。先把烂叶、脏叶清理干净，然后用吸水棉布包好，装入保鲜袋，再放入冰箱冷藏。

2.土豆、胡萝卜、大白菜、菊花和西兰花都可以用同样的方法储存。

3.成捆的蔬菜一定要摊开，否则绑在中间的蔬菜不能及时散热，很快就会分解，迅速蔓延到周围的蔬菜；另外，有些蔬菜水分多，要晾一会儿再放冰箱冷藏。

以上解释了腌制蔬菜的小妙招。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。