大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制生芒果。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.芒果去皮，切成薄片。加入适量盐，腌制一小时，使其变苦。

2.将腌制好的芒果用凉开水冲洗两遍，倒掉苦水和酸水；

3.芒果片充分沥干水分；

4.将沥干水分的芒果片倒入无水碗中，加入白糖和辣椒面拌匀。让它站起来服务。在冰箱里冷冻一会儿，味道会更脆。

以上解释了如何腌制生芒果。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。