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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海蜇怎么炒鸡蛋。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
准备材料:牡蛎一小部分,鸡蛋2个,食用盐适量,黑芝麻适量。
1、将两个鸡蛋敲入小碗中,加入适量食用盐调味,将蛋液搅拌均匀。
2.将鲷鱼放入混合均匀的蛋液中,轻轻打散。
3、热锅冷油,倒入蚝油蛋液。
4、翻炒均匀。
5、撒上黑芝麻,即可出锅。
牡蛎不仅鲜嫩可口,而且营养丰富。有海中牛奶的美誉,含有维生素、牛磺酸、肝糖等多种矿物质等营养成分。它的碘含量比牛奶和蛋黄高200倍,锌含量是其他食物中最高的。《本草纲目》说多吃牡蛎肉可以洁肤,补肾壮阳,治虚劳丹毒。《本草汤》说:牡蛎是软坚剂。以柴胡为导,可除胁下之硬;引以为荣,它能消灭脖子上的肺结核;用大黄引之,可消大腿间肿;地黄能益精、涩精、利水。肾经和血也分药物。本草补遗说:烹为主弱,女子气血和& hellip& hellip姜醋生吃,治丹毒,饮后热,解渴。《医林编》云:甘咸,带寒徽。清肺养心,滋阴养血。《食部长》说:清热,调中,使人皮肤细嫩,气色美丽。
以上解释了生蚝炒鸡蛋的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。