大家好，和大家分享一下日本料理和寿司的区别。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

寿司和日本料理的区别:

寿司:日本传统料理之一，主料是用寿司醋调味并保持人体体温的米片，并加入鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋作为配料。它味道鲜美，很受日本人的欢迎。寿司已被记录在平安时代的仪式延长幸福代码完成于公元927年。当时的寿司指的是一种保存鱼的方法。把盐抹在鱼上，用重物压住，让它自然发酵。酸的时候可以用水晶饭包着吃。

日本料理:可分为日式和食和日式洋食两大类。寿司和生鱼片是日本人自己发明的食物。印度的日式咖喱，法国的日式蛋包饭，意大利的日式拿波里意大利面，中国的日式拉面等等。这些被称为日本洋菜，意思是从外国引进，被日本改造成一种日本料理。其中中国，由日本转化而来的中餐，不属于西方的范畴，直接称为日式中餐。

以上解释了日本料理和寿司的区别。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。