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冷面和凉拌面有什么区别
2023-06-27 02:08  浏览:40

大家好,下面小编给大家分享一下。冷面和冷面有什么区别?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

苏北徐州沛县外,冷面和冷面差别不大。区别只在于各地口味不同,面条原料不同。但是在沛县,冷面和冷面有天壤之别。首先,沛县的冷面和朝鲜的冷面是一样的,但是传到沛县后,因为用冷水泡面时间太长,而且沛县很爱吃羊肉和羊肉汤,所以沛县的冷面都是用开水烫过,类似方便面,然后加上一般的调料,最后浇上羊肉汤和几块沛县人爱吃的熟羊肉或熟牛肉,就是沛县的冷面。

以上解释了冷面和冷面的区别。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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