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红烧肉片怎么做才能软烂而不油腻
2023-06-27 06:08  浏览:44

大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么做红烧肉片软而不腻。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:猪肉、糖、姜、葱、料酒、味精、盐。

2.将猪肉切块放入锅中煨,捞起厚片。

3、锅里多倒点油,开大火,倒入糖,翻炒使糖融化成焦糖色,放入肉片、姜、葱,两面翻炒至肉七八成熟。

4、加入适量开水,加入料酒,大火煮。

5、大火烧开小火煨,加盐至熟汁浓稠。

以上解释了如何做红烧肉片软而不腻。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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