大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道木耳炒山药这个好听的名字。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

主料:黑木耳、山药，辅料:枸杞、葱、姜、蒜，调料:盐、味精、蚝油、胡椒粉、淀粉。

1.木耳用温水浸泡30分钟，山药去皮切片，加入生粉拌匀；

2.锅里放油，炒山药至表面微黄，捞出，锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香，放入木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，放入山药翻炒均匀，再放入少许味精出锅。

以上解释了木耳炒山药这些好看的菜名。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。