大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做鱼头汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鱼头洗净，从中间对半切开。

2.锅里放油，烧至七成热。将鱼头片放入锅中煎至两面微焦。

3.将鱼头转到锅的一边，放入葱姜丝，略炒，注入4碗热水，以盖过鱼头煮至沸腾为宜，改小火煮十几分钟至汤汁呈乳白色。

4.放入豆腐丁，中火煮5分钟左右，加盐、鸡粉、胡椒粉。

以上解释了鱼头汤如何做出来味道。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。