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香辣田鸡的做法 怎么做 如何做
2023-06-28 02:09  浏览:38

大家好,下面小编就和大家分享一下麻辣田鸡的做法。很多人还不知道怎么做到这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1、蟹肚朝上,先剥去底部的软盖。

2.翻过来剥掉正面的大壳盖,用手去掉白颊和侧面的毛边,留下两个大蟹爪在后面,用刀背拍裂。

3.姜切片,蒜去皮,葱斜切成长片,花椒、干辣椒、桂皮、八角放碗中备用。

4.炒锅里多倒点油,加热到八成热。

5.翻炒第三步的材料。

6.当锅内食材颜色变深后,将去皮的螃蟹放入锅中翻炒。

7.翻炒5分钟左右,加盐,鸡精,倒入料酒煮。

8.将一汤匙海鲜酱、辣酱和红辣椒粉混合成酱,放入锅中。

9.加入少量水,搅拌均匀,盖上锅盖,小火炖5-10分钟。

以上解释了麻辣田鸡的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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