大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道桃胶有什么作用和功效。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.食材:桃胶适量、牛奶适量、鸡蛋适量、糖适量、雪梨适量、银耳适量、黄桃适量、皂角米适量。

2.记得浸泡桃胶至少12小时。

3.用筛子冲洗以去除杂质。

4、加少许水将桃胶烧开，转小火。

5、加少许糖煮20分钟左右，记得用不粘锅底因为桃胶胶质多，经常搅拌，不然会粘锅。

6.打两个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，将蛋清搅拌均匀，然后将一半的牛奶倒入蛋清中搅拌均匀。

7.将白糖加入剩余的牛奶中，放入微波炉中加热10秒钟，使白糖融化。

8.将第二份牛奶倒入第一份蛋清牛奶混合物中，搅拌均匀，过筛两次，这样口感更顺滑。

9.放入容器中，烧开一锅水，水烧开后放入筛子中，中火蒸蛋奶15分钟，再炖几分钟。

10.最后铺上桃胶，非常适合冬季甜点。

以上解释了桃胶的作用和功效。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。