大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做卤鸭。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸭子500克、花生油50毫升、盐10克、冰糖50克、干辣椒3克、八角、香叶、姜、葱、土豆、清水1升。

2.鸭子切丁，葱切片，土豆切片，葱切片，锅中倒油，放入冰糖炒出糖色。

3.放入鸭肉，翻炒至鸭肉变色，放入葱、姜、八角、花椒、香叶、茴香，翻炒后加水，放入土豆、洋葱，加盖焖煮，加盐，撒上葱花。

以上讲解了红烧鸭怎么做才好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。