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虾饺怎样做才滑嫩
2023-06-30 22:08  浏览:34

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道虾饺怎么做才滑嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.主料:干粉150克,大虾200克,鸡蛋2个。

2.辅料:菠菜、葱、姜、盐、料酒、油。

3.先把菠菜洗干净,用开水剁碎,然后去水,这样菠菜里的草酸就可以去掉了,味道更好。

4.炒鸡蛋,经常翻炒,让煎好的鸡蛋碎。

5.准备洋葱和生姜,切碎。

6.将大虾去皮,切成大块。

7.把这些准备好的东西都放进盆里,加盐。

8.加入料酒。

9.加盐。最好加肉之类的。

10.加入食用油。

11、成粉一定要用开水和面条。揉面的时候最好加点猪油,这样面会很好,再醒发一会儿,就可以揉成条了。

12.切成小块。

13.拿一个挤压机,放在面板上。用刀压在挤压机上,就成了饺子皮。

14.把准备好的馅料放在压好的皮上。

15.像包饺子一样包起来。

16.蒸笼里放一张可食用的蒸纸,避免粘蒸笼。

17.将包好的虾饺放入蒸笼蒸7-8分钟。

以上解释了如何做虾饺滑嫩。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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