大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么红烧羊排。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.准备好所需食材,羊排洗净,切成条状。我选择了新鲜的锡林郭勒羊排。
2.用刀把羊排切成小块备用。
3、羊排和凉水放入锅中,烧开后,捞出血水。
4.取出羊排,清洗干净,沥干水分。
5、开始拉锅!热锅放凉油,放入蒜和辣椒,中小火翻炒出香味。
6.然后倒入羊排翻炒,倒入红烧酱油和盐,上色均匀。
7.沿锅边倒热水,羊排暂时不要翻动,防止掉色。
8.盖上锅盖,小火炖30-40分钟。大火收汁后就可以煮了。
9、家常菜焖羊排装盘,开始品尝美味。
以上解释了红烧羊排的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。