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咖啡制作方式 英文(咖啡制作方式香味保留排行)
2023-07-01 14:10  浏览:30

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道咖啡制作方法英语(咖啡制作方法风味保留排名)。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将滤纸折叠起来,放入滤杯中。

2、湿润滤纸,将热水均匀地冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。湿滤纸起着清洁滤纸和温暖器皿的作用。

3.取咖啡豆,称取20g咖啡豆。

4.磨豆:将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中,调整好所需的刻度进行研磨(一般磨豆机在研磨前会用2-3g咖啡豆清洗干净)。

5.将研磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平,中间点一个凹点作为热水注入点。

6、闷蒸,用细口锅向凹点注入适量温水,使咖啡粉充分蒸透。(温度根据咖啡的烘焙程度决定。一般轻焙咖啡85-95度比较好,中焙咖啡82-88度。深度烘焙79-85度。闷蒸的作用是让咖啡粉充分浸润,激活咖啡粉内部物质,让咖啡提取更充分。)

7.咖啡粉充分蒸熟后(一般在25-30s),以凹点为中心来回打圈,直到需要的咖啡量,停止注水。(粉水比例可根据个人口味调整,一般为1:15)。

8.咖啡煮好后,轻轻摇晃让咖啡更充分融合,倒入温热的咖啡杯,一杯香浓的咖啡就完成了!

以上用英语解释了咖啡的制作方法(咖啡制作方法保持排名)。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。


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