“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

花生在我们的日常生活中应该是非常常见的食材，

它本身有着“长身果”的美名，

平时适当吃一点，

对于人的身体健康也是有着诸多的保健功效。

其实相对于家常菜的范畴之中，

用花生做成的美味大多是下酒菜中非常受欢迎的存在。

虽然也有很多朋友也会用花生煮粥或者炖汤，

但在笔者的眼中，

花生最好吃的方法莫过于卤煮了。

就拿今天分享的这款美味来说，

笔者用最简单的方法，

为您展现卤煮花生的家常做法。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：卤煮花生。

【准备原料】：新鲜的带壳花生两斤，食用盐3g，鸡精1g，干辣椒三个，八角三个，桂皮两块，香叶四片，五香粉半勺。

【食材说明】：相对于花生的处理来说，买的时候尽量买外壳稍微干净一点的，如果花生外壳带土，虽然感觉上很新鲜，但清洗过程却很繁琐，所以买食材的时候，尽量买干净一点的；至于卤煮花生的辅料，如果你感觉材料配备比较繁琐的话，也可以去超市买现成的卤煮包。

第一步：首先把花生倒入一个大碗中，用清水适当清洗，而后浸泡十分钟左右，取出适当控干备用。

第二步：随后准备一个大一点的砂锅，把准备好的花生倒入其中，加入没过食材0.5cm的清水，准备好的五香粉，八角，香叶，桂皮，盐，鸡精，干辣椒，稍微搅拌几下后，先用大火煮沸，然后转小火焖煮20分钟后，关火继续焖30分钟，之后就可以取出品尝了。

相对于今天这款家常美味来说，

笔者感觉应该是大部分人非常爱吃的休闲零食。

而且相对于主体的操作方法而言，

即便你以前没有烹饪过这款美食，

相信看了教程之后也能操作自如哦。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

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