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如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)
2023-08-04 15:38  浏览:37
【土豆小炒肉】

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(1)

周末一转眼就来了,心情真的是要飘起来了,虽然自由职业,随时都可以放自己的假,但是自律真的是很重要的品质,感觉每天都忙的不可开交,比上班还要累,所以周末的时候会让自己轻松些,做的菜自然是简单一些的了,今天的美味,是最简单,也是最好味的土豆小炒肉,一起来品尝吧

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(2)

土豆小炒肉,其实也可以叫做土豆丝小炒肉,其实根据每个人的喜好,喜欢吃土豆片的就用土豆片来炒,不用切成丝哦。这道土豆小炒肉,口感很好,特别下饭,无论是喝粥,还是吃米饭,包括吃我们昨天做的饭团,都是非常nice的搭配,适中的香辣,简单的小炒,很适合不想做大餐的时候开动的美味哟!

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(3)

土豆小炒肉的制作方法

▼食材

里脊肉 350克 / 姜 5克 / 蒜 5克 / 香葱 2棵

玉米淀粉 一汤勺 / 料酒 一汤勺 / 生抽 一汤勺 / 蚝油 一汤勺

剁椒酱 2汤勺 / 盐 适量 / 玉米油 35毫升 / 土豆 2个 / 青椒 1个

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(4)

【烹饪步骤】

- step1 -

土豆去皮切细丝

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- step2 -

土豆丝放清水中洗掉多余的淀粉,捞出沥干水

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(6)

- step3 -

里脊肉切成肉丝,姜,蒜切成末,青椒切丝,葱切成葱花

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(7)

- step4 -

肉丝里调入淀粉,生抽,料酒用手抓匀腌制10分钟

如何做出最好吃的土豆炒肉(又一道美味的土豆做法)(8)

- step5 -

锅中下油烧热放肉丝炒散变色捞出

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- step6 -

锅里留底油下姜蒜末和青椒丝煸炒出香味

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- step7 -

下土豆丝炒软

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- step8 -

下剁椒酱翻炒

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- step9 -

下肉丝翻炒均匀,调入盐,蚝油撒上葱花再次翻炒均匀

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- step10 -

最后把炒好的土豆丝小炒肉盛盘就可以上桌享用啦

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- step11 -

香气四溢,色泽诱人,超级下饭的土豆小炒肉,开吃啦

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【美味呈现】

一盘土豆小炒肉上桌,在桌上总是以最快的速度见底,可见其独有的魅力,推荐做给家人吃。

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【菊子物语】

土豆小炒肉是菊子姐姐Cooking美味的第455道美食,土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全,里脊肉同样是营养丰富,口感嫩滑,适合炒菜,再搭配葱姜蒜青椒等调味,简单美味的菜肴,给你不一样的味觉体验,一起来试试吧!美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行!

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