运用智能炉头的智能炉灶.酒店炉灶一般都是赤色火焰,原因是燃烧率低,许多燃气或许燃油没有被充分燃烧白白丢失,运用智能充分燃烧灶即可完成充分燃烧,充分燃烧的火焰是蓝色的.国内现在先进的智能燃烧灶是一体化智能炉头的燃烧一体灶,该燃烧灶改动了了风机和智能炉头,具有火焰猛、紫火燃烧,热值质优特色.
运用智能炉膛的智能炉灶.现在有红外线反射炉膛、聚能铁炉膛、热反射盘炉膛.现在寿数较长耐用的是聚能铁炉膛、鸢都的铁炉膛.
用过蒸柜的人都知道浪费的蒸汽都会从上面的出气孔散发，有少数部分厂家大费周折把这部分蒸汽通过压缩等方法赶回了蒸腔，但还是造成了巨大的浪费，电磁蒸柜的出现就能解决这些问题!
电磁蒸饭柜使用方法
使用电磁蒸饭柜的方法其实很简单，准备好米饭然后按照具体的步骤进行操作就可以了。由于电磁蒸饭柜的体型比较大，又涉及到电热等危险品，在使用电磁蒸饭柜的时候要能够特别的小心，不要违规操作。电磁蒸饭柜有蒸24盘、36盘等不同尺寸，大小不同决定它的价格不一。其本身优势也有很多，这也是它受到酒店食堂、学校食堂、工厂食堂使用的主要原因。
蒸饭柜一般在商用餐饮厨房中经常使用，属于商用蒸饭柜。其实蒸饭柜的功能不只用于蒸米饭，也可以蒸菜、蒸排骨、蒸馒头等，功能丰富，一机多用，可以满足多种需求，节约成本。目前市场上的蒸饭柜种类也比较多，那么蒸饭柜多少钱一台，一般是前期餐饮从业者困扰的难题。
蒸饭柜由于其功能丰富性，在大型餐饮、学生食堂中，应用广泛。有朋友问蒸饭柜蒸出来的米饭口感效果怎么样，蒸饭柜可以定时、防干烧，蒸出来的米饭口感好，营养不会流失。蒸饭柜多少钱需要根据蒸饭柜的大小和材质决定，比如小型蒸饭柜基本几百元即可，中型大型蒸饭柜需要几千上万元，蒸饭柜多少钱一台还需要具体分析。