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延安实验室净化费用来电洽谈「在线咨询」同喜同喜
2023-09-22 21:09  浏览:42
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山东康汇空气净化工程有限公司提供食品车间净化工程|车间净化工程|山东康汇净化。

供水与排水设施: 净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水方向应逆加工进程方向,即由清洁区向非清洁区流。净化车间内的供水管路应尽量统一走向,冷水管要避免从操作台上方通过,以免冷凝水凝集滴落到产品上。为了防止水管外不洁的水被虹吸和倒流入管路内,须在水管适当的位置安装真空消除器。净化车间的排水沟应该用表面光滑,不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅,排水的方向也是从清洁区向非清洁区方向排放。排水沟上应加不生锈材料制成活动的蓖子。车间排水的地漏要有防固形物进入的措施,畜禽加工厂的浸烫打毛间应采用明沟,以便于清除羽毛和污水。排水沟的出口要有防鼠网罩,净化车间的地漏或排水沟的出口应使用U 型或P型,S 型等有存水弯的水封,以便防虫防臭。

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通风与采光:净化车间应该拥有良好的通风条件,如果是采用自然通风,通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风,则换气量应不小于 3 次/小时,采用机械通风,净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间,净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。净化车间内加工操作台的照度应不低于220Lux,车间其他区域不低于110Lux,检验工作场所工作台面的照度应不低于540Lux,瓶装液体产品的灯检工作点照度应达到1000Lux,并且光线不应改变被加工物的本色。车间灯具须装有防护罩。

食品净化车间的要求

食品生产企业面临的食品安全隐患重重,对于食品企业参照GMP

执行势在必行,也是食品企业改善环境,

务求满足消费者的更高要求的工

作之一。

不断在食品行业出现,这就需要在高标准的食品生产企业进行改革,

成功则生存,失败则会被市场淘汰。对于过去低投入、高产出的食品行业将不会再重演,现在将会是高标准的投入,

在获得消费者认可情

况后从而赚取利润。下面给大家分享一下关于食品厂车间净化的要求。

1、车间的结构:

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。

2、车间的布局:

车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,

又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。

3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:

车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,

不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。

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