麒麟瓜的果皮是非常薄的，用刀轻轻切一个小口子自己就会裂开，之后就能徒手掰开。其内里的瓜瓤有一部分是沙瓤，入口即化甜如蜜，还有一部分是脆嫩的，咬上去甜甜的西瓜汁水四溢。在麒麟瓜上市之前，更受欢迎的瓜种要数上海的“8424”西瓜品种，其实两个品种西瓜之间的关联也非常密切。8424也具备皮薄、肉脆、汁多等特点，不过它是有籽。吃麒麟瓜可以不用吐籽，口感与之相似，就是食用起来也更加方便。
湖南岳阳文武麒麟西瓜合作社从事西瓜批发、麒麟西瓜批发，大棚西瓜批发。有意到我地区合作的批发商、采购商可电话，联系本人。
西瓜品种繁多，包括金星西瓜、天王西瓜、无籽西瓜、宁夏石头西瓜、新的红宝、8424、红玉西瓜等。西瓜品种很多，但成熟季节不同，不会一起出售上市。这里宁夏石头西瓜本季不提供，因为后上市。无籽西瓜这个季节味道不太好。
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西瓜很多人都爱吃，而麒麟西瓜更是西瓜品种里的改良品种，其具有口感好、生长周期短、种植效益高等特点，因此受到了许多种植户的青睐。但就很多种植户反映，麒麟西瓜好吃难种，尤其是产量很难上去。其实掌握好其高产种植技术，麒麟西瓜也并非想象中的那么难。
大棚西瓜栽培密度不可过密，特别是在春季多雨季，光照弱的地区，叶型较小早熟品种以每亩1300-1500株为宜，也就是行株距为1✘0.4-0.5米，而叶型肥大的早，中熟品种，以每亩为1100-1300株为宜，也就是行株距为1✘0.5-0.6米。密度小产量低，过多单瓜重量下降，商品性降低，植株容易徒长，坐瓜率下降。大棚西瓜定植时，一般可掌握在棚内土壤10厘米温度稳定在低13度以上，平均18度以上，棚内低气温在5度以上时定植。
