大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。土豆胡萝卜炖牛肉的做法，胡萝卜炖牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料

牛肉

200g

胡萝卜

2个

洋葱

50g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.牛肉洗净，切块，用料酒，老抽提前腌制10分钟

2.胡萝卜洗净，切滚刀块待用

3.锅里放油，至7成热，放入生姜末，和洋葱丝

4.放入腌制好的牛肉，翻炒3分钟

5.放入胡萝卜块，加盐，鸡精，老抽，继续翻炒均匀

6.加2碗清水，炖40分钟，直至牛肉熟透为止

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。