醋酸乙酯：其主要用途有：作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙1基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医1药、有机酸等产品的生产；作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。用作溶剂，及用于染料和一些医1药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精. 是硝1酸纤维素、乙1基纤维素、乙1酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。⒈催化剂⒉吸水剂注意：为了分离乙1酸乙酯一般用饱和碳酸钠溶液因为饱和碳酸钠溶液可以降低乙1酸乙酯在水中的溶解度，同时可以吸收没有反应的乙醇并中和挥发的乙1酸。
春节长假期间，虽然泰兴金江装置负荷降低、江阴百川、江门谦信和南通联海醋酸乙酯装置停车，但金沂蒙、山东兖矿国泰、唐山冀东、江苏索普和上海吴泾等醋酸乙酯装置运行稳定，且假期期间交投稀少工厂库存累积，因此节后多数厂家有一定的库存压力。15（质量比）的乙醇和乙1酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反应。春节长假之后，停车企业陆续重启，市场供应量进一步增加。
而相对于供应快速恢复，需求则恢复缓慢。虽然春节长假后，需求也逐步提升，但部分终端小型工厂元宵节后才陆续开工，且贸易商手里多年前存货，因此节后买兴清淡。需求支撑疲软，供方出货不畅，供需矛盾不断恶化。
乙1酸乙酯是一种重要的有机化工原料，可用于制造乙1酰胺、乙酰醋酸酯、甲1基庚烯酮等，并在香精香料、油漆、医1药、高1级油墨、火胶棉、硝化纤维、染料等行业广泛应用,是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.还可用作萃取剂和脱水剂，亦可用于食品包装彩印等。在国内，醋酸乙酯和醋酸丁酯均是产能过剩的行业，供大于求成为常态，对市场价格影响有限，因此酯类价格多跟随原料波动。栲胶系列产品应用于脱硫制革、卷烟材料、油田钻井、金属浮选、除垢等方面。[6]
作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙1基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；
作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂，用于医1药、有机酸等产品的生产；
作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。
