大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。炸猪油的正确做法，炸猪油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、八十年代末，那时候的农村吃的都是自己炸的猪油。

2、先把买回来的猪油切成小块，然后放到热锅里，接着是一阵劈劈啪啪的油流出来的诱人响声。

3、看着原来白滑油腻的猪油在锅里一点一点的变黄，油像水一样慢慢地从油块中渗出来，油块也越来越小，直至变成了残渣。

4、要把油块里的最后一滴油炸尽捞油渣，再用勺子小心翼翼地把油放到一个大罐子里，不久就会变成我们常吃的那种乳白色的固态的油。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。