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打卡第二天(三亚品茶喝茶工作室推荐)海南航空空乘人员品茶高质量喝茶海选
2024-03-06 12:08  浏览:46

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去年离职,今年真正我在老家开始了茶农的生活,种茶、管理茶叶、采茶、卖茶……从2月底开始,到现在5月初,茶园的农忙工作暂时告一段落,于是抽时间对这2个多月的茶农生活做个总结。
以四川雅安蒙顶山产茶区为例,作为普通的农民,我家户口本上4个人,因此就是4个人的田地,因为父母年龄大了确实没有能力承包更多的茶地,所以按照4+亩的田地算收成。
这里要无奈做下解释:家里4口人,父母、我、我兄长,兄长已在城里成家立业,很少回家;我此前也一直在城市工作,节假日才会回家。实际务农的其实就是只有老父老母,这是农村大多数的现象。
去年开始,父母的身体不大好,我辞职回到老家,照顾父母的同时,也在琢磨如何在老家创业,暂时的计划是先老老实实了解农村、摸清农民的工作内容,再来说创业的事情。于是便有了这篇文章。
说回正题,以蒙顶山茶叶为例,我们一起看看茶农的收入情况。
蒙顶山茶是从2月底开始采摘,也是全国最早开始采摘的产区。

即使最早开始采摘,2月也只有几天茶青的销售,我简单统计了下,我家4亩茶园、3个劳动力(父母+我),从茶叶能够采摘开始,2月只采摘了6天,合计重量17.24斤,收入1618元,茶青平均价格90+元/斤。

2月采茶收入汇总

这里着重说明下什么是茶青,就是从茶园里刚采摘下来的叶子,作为加工成干茶(成品茶)的原料。

“扬子江中水,蒙山顶上茶”,从这句话可以了解到我们这里茶叶的知名度。老家雅安市名山区是四川有名的老茶区,蒙顶山茶是制作名优特级茶叶的原料来源,所有茶青都是直接手摘方式,劳动强度大、效率差,且采茶人的手指非常容易受伤,大家看看茶农的手指就知道了。


左手皲裂的食指

皲裂、起茧、皮肤粗糙,这是再正常不过的了。不要提戴手套,带了手套会影响双手的灵活度,抓不住茶芽,无法灵活采摘。我现在为家人和自己想到的解决办法是,在双手的拇指和食指各戴上橡胶手指套,这样不影响手指灵活,也能够保护手指了。

有人问,为什么不用机器采摘?因为机器虽然效率高,但采下的茶青长短不齐且多有断叶,质量不高,关键是茶厂根本不收,没有销售市场就不会有产出。

今年名山区风调雨顺,春茶开采在2月底,春茶最高单价130多元1斤,鲜叶的品质好,高档名优茶的采摘期比去年拉长了半个月左右,去年高档名优茶只能采到3月中旬,而今年,高档名优茶则可采到4月初。但是价格的滑坡也是非常明显的。
给大家看看我统计的今年我家3月份(3个人)采茶的家庭收入记录:

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