我们都爱喝奶制品,尤其是牛奶,不管是刚刚出生的婴幼儿,还是七老八十的老年人,牛奶已经成为人们一种非常喜爱的健康的饮品,那么对于牛奶,你真的懂得很多吗?你知道真正的喝牛奶的方法,以及牛奶的真正功效吗?下面我们来共同探讨一下:
牛奶谣言1:喝牛奶皮肤能变白
大家也可以想一想,如果说你晒黑了,用牛奶洗脸就可以快速美白,哪里还会有这么多关于皮肤黑的烦恼。而且,据研究发现,牛奶中并未含有特殊的美白成分,其中所含的蛋白质,分子比较大,并不能直接被皮肤吸收,这跟前几年说的吃酱油能变黑有异曲同工之妙,完全没有道理!
牛奶谣言2:空腹喝牛奶会让营养流失
不能空腹喝牛奶,大家估计都听说过。因为有人认为空腹喝牛奶会把本身富含蛋白质的营养浪费掉,但事实上,牛奶中的蛋白质在胃酸的作用下会发生蛋白质变性,变得浓稠,不会很快通过胃,所以不会浪费。有营养师开玩笑说:所有的婴儿都是在空腹喝奶!
牛奶谣言3:牛奶要煮沸喝最好
有这个想法,是因为觉得牛奶煮沸后可以杀死细菌,起到消毒的效果。但市面上买到的包装牛奶其实都已经杀毒过了,是可以直接食用的,并不需要再高温处理。
当然,也有一小部分人很喜欢购买刚挤出来的新鲜牛奶,而这种散装的牛奶因为没有经过专业的消毒、杀菌、检测等过程,所以不推荐大家购买,这种牛奶存在的隐患也不是简单的煮沸就能解决的。
牛奶谣言4:牛奶越浓营养越高
牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。但如果是婴幼儿常吃这种浓奶粉,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
以上详细介绍了喝牛奶的四个谣言,喝牛奶能使皮肤变白,空腹喝牛奶会让营养流失,牛奶只有煮沸了喝才最好,牛奶越浓营养越高,这种说法没有科学依据,显然是这种说法不成立的,今后我们在喝牛奶的时候,一定要避免这四个传谣并相应的告知大家。
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