你见过最壕的婚宴有多壕?
有的人会以为在一些经济比较落后的省份,普通人的婚礼相比是简单至极,比如像贵州、广东这样的省份,但如果你见过普通广东人的婚礼,就会颠覆你的认知。那么,普通广东人结婚究竟有多壕?
不管南北方的差异有多大,但对于婚礼的流程差不了太多,在婚宴开始之前,就已宾客满座。今天,就让大家看看普通广东人结婚有多壕?一般都是在五星级酒店办宴,一桌没有6000元下不来。
除了美味佳肴以外,桌上必备的便是一些小零食、喜烟喜酒这些,而在普通广东人的酒桌上,酒一般是名酒茅台,烟也是百来元的中华,这些都是基本的配备,婚宴正是开始前便会上几道开胃凉菜,陆陆续续的美味佳肴不多时便会上满酒桌。
整个荤素搭配十分合理,海鲜、鸡鸭鱼肉样样都有,今天就来看看广东人婚宴上的3大硬菜,一一给大家介绍一下。
第1道菜:烤乳猪
烤乳猪,在广东人的酒席上基本是必备的一道硬菜,无论在什么样盛大的酒席中都少不了它的存在。烤乳猪因外酥里嫩的特质,备受广东酒友的喜爱,而这道菜在普通广东人结婚喜宴上也见怪不怪,一道菜下来也在千百块。
第2道菜:白切鸡
在广东各种酒席上流传着这样一句话“无鸡不成席”,所以在很多场合这道菜是必备的,就算是普通人的婚宴上也是少不了的,这道菜虽然听起来比较简单,但 对选材和调料都是很有讲究的,尤其是对会吃的广东人来说,要求更为严格。
第3道菜:脆皮烧鸭
要说在众多的粤菜中,最有代表性的便是这款脆皮烧鸭,制作的过程也极为讲究,选择的鸭是以骨脆肉嫩出名的樱桃谷鸭为原料,在制作的过程中使用糖让其表面呈金黄色,口味也是比较多有五香的芝麻香的,在婚宴上一般是酸梅酱烧鸭。
除了这几道硬菜之外,还有很多荤菜、素菜和甜点,在普通广东人的婚宴上也能看出广式风味十足,对粤菜有所了解的人,都知道粤菜是比较精致的,也很有讲究,所以就算是普通广东人的婚宴,也能看到满满的仪式感。
婚宴上除了这些美食以外,最重要的便是喜酒了,在广东人的喜宴上出现的最多的便是茅台酒,哪怕不是飞天茅台也是茅台王子酒,除了这款名酒之外,当地的特色酒玉冰烧也是必不可少的。
除了这2款名酒以外,很多普通广东人的喜酒也会配上一些寓意颇深的白酒,其中比较受欢迎的便是汉董大师酒(知遇)和红花郎。
汉董大师酒
汉董大师酒(知遇)在婚宴上是比较常见的,不是因为它的名气有多高,而是因为这款酒的寓意比较深,看名字就知道,它寓意着相知相遇,在婚礼上在合适不过了,而且使用的是谈粉色的标签,整个看上去就少女心爆棚。
除了寓意比较好之外,它的酒质也是很不错的,有酿酒大师曾传政的调配秘方,以及贵州酱酒核心产自这样得天独厚的酿酒环境,酒质是由包保障的,在市场上也受到了很多酒友的好评。
红花郎
相比汉董大师酒(知遇),这款酒的知名度就高多了,在婚宴上也是备受大家欢迎的一款白酒,包装使用正红色的色彩在加上独特的瓶装,也更加的喜庆。除了在婚宴场合上备受欢迎,在平时也是很多老酒的心头好。
在婚宴这种场合,菜品的选择很重要,喜酒也是标榜喜宴档次的重要标致,所以很多人在选喜酒的时候都要慎之又慎。
普通广东人结婚有多壕?五星级酒店办宴,一桌没有6000元下不来,大家觉得在广东这种婚宴怎么样?相信在普通人的婚宴中,这样的宴席已经算是很有排面的了。
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