大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道正宗的五花肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉、梅子干、八角2个、油、料酒、盐、酱油、糖、水。

2.干梅子(在水中浸泡一小时，用水冲洗干净)。再次加热油锅，然后将肉放入油中翻炒。

3.加入少许料酒翻炒。加入梅干菜翻炒后，加水，加入八角煮。

4.开锅后转小火，继续煮到水到一半，加盐、酱油、糖，再小火煨至脆皮菜软烂，留点汤拌饭。

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以上解释了梅菜烧猪肉的家常做法。正宗五花肉分享到这里。希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。