大家好，下面小编给大家分享一下。胡萝卜有点碎了还能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

我不能。胡萝卜只要是腐烂的，就已经滋生了大量的细菌等微生物，食用后容易增加人体胃肠道的负担，导致不适。即使有点坏，也可能已经感染了其他部位，食用后会危害人体健康。

腐烂的胡萝卜是什么样子:看颜色:一般质量好的胡萝卜是红色或黄色的，而腐烂的胡萝卜会是黑色或有斑点的，可以直观的看到它的变化。

气味:质量好的胡萝卜有淡淡的胡萝卜味，腐烂的胡萝卜会有霉味和酸味。

口感:烂胡萝卜味道苦或酸，口感涩，而好胡萝卜味道甜，有时多汁。

以上说明了胡萝卜稍微断一点还是可以吃的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。