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法棍面包的正宗做法家常菜谱大全
2023-04-18 04:05  浏览:39

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道法棍的正宗配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将水倒入面包机,加入酵母和黄油,将两种面粉混合后倒入其中。

2.定时打开和面功能30分钟,运行10分钟左右放入盐,用面包机揉面至出膜。

3.揉面后开启发酵功能。这是发酵的面团。

4.在案板上撒上干粉,将面团放在上面,用手揉至完全筋疲力尽,分成三份,用擀面杖擀成椭圆形。

5.然后从一端卷起来,用手将面团两边拉成长方形,放在铺有油纸的烤盘上。

6.放入烤箱二次发酵,1.5倍大时取出,用刀在面团上斜着切几下,筛干粉。

7.烤箱提前预热160度,烤20分钟。

以上解释了法棍的正宗做法。这篇文章写完了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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