大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道地瓜杆怎么炒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、红薯秧杆清洗干净，选成小块，撕去外皮。姜蒜切片，红辣椒斜切成圈。

2、锅内热油，放入姜、蒜、红辣椒翻炒出香味。

3.加入红薯秧杆，翻炒至断，加盐、鸡精、酱油调味。

4、翻炒均匀出锅。

红薯:

红薯又叫干楚、地瓜、竹树、金薯、凡如、红薯干、玉枕薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、蒙红薯。黍在地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎横卧或上升，偶有缠绕和多分枝，叶的形状和颜色常因品种而异，通常有宽的椭圆形和不同的叶柄。聚伞花序腋生，蒴果卵圆形或扁圆形，有1-4粒种子，通常2粒，无毛。

甘薯原产于南美洲和大、小安的列斯群岛，在世界各地的热带、亚热带地区广泛种植，我国大部分地区也有广泛种植。

甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。块菌除了是主要粮食外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎和叶是优良的饲料。

以上解释了如何炒地瓜杆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。