大家好，下面小编给大家分享一下。西红柿可以和土豆丝一起炒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

炒西红柿和土豆丝是无害的，两者搭配起来并不冲突，也不会影响人体健康。但需要注意的是，绿色和发芽的土豆、西红柿不宜食用，因为它们含有龙葵碱，可能会引起食物中毒的症状。

可能有些人没有尝试过西红柿炒土豆的做法，觉得很奇怪，会担心两者搭配起来没有坏处。其实没有什么危害，也不会对身体造成伤害。糖醋西红柿和土豆一起煮的时候，两种食材的味道能触动你的味蕾，糖醋菜很开胃，是下一餐的绝佳搭配。

番茄炒土豆丝:

材料:土豆2个，西红柿2个。

调料:盐1/2小勺、鸡精1小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、糖1小勺、植物油适量。

1.土豆切块，用清水浸泡备用；

2.西红柿、大蒜切片，生姜切块；

3.油锅热后，将蒜片、西红柿、姜末放入锅中炒至西红柿熟；

4.将土豆丝放入锅中，与西红柿一起翻炒，加入少量水、盐、糖、鸡精等调料继续翻炒至汤汁变干。

以上解释了西红柿可以和土豆丝一起炒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。