家庭版简单甜品奶油泡芙不用黄油(美味又简单的奶油泡芙终于出详细做法了)
2023-04-24 08:04 浏览:29
咖姐美食又和大家见面了,做法简单,味道美味的奶油泡芙你们喜欢吗?大家一起来学习做吧! 
成品是十二个奶油泡芙的量
详细步骤如下:软化30g黄油 
加入35g蛋糕粉充分混合 
把面团分成12份 
放在平底锅或者托盘里 
拿托盘压平 
放进冰箱让泡芙冷静冷静 
在平底锅里煮沸60g黄油、90ml水和1g盐 
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关上火,将60g蛋糕粉倒入,搅拌均匀 
用低火煮20至30秒 
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把鸡蛋打到另一个碗里 
当面团变热时搅拌时将鸡蛋倒入五次 
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把面团放在裱花袋里 
然后把它放在烤盘上 
烤箱预热200℃、15分钟,然后180℃烤20分钟 
把35g糖倒在2个蛋黄里搅拌 
加入30g蛋糕粉搅拌 
加入6ml香草精和200ml牛奶,混合 
150ml奶油和15g糖 
把混合物放进锅里,慢火煮开,搅拌均匀后冷藏 
加入凉奶油加入搅打奶油拌匀 
搅拌 
切口 
挤奶油 
美味的泡芙蛋糕就做好了 
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