大家好,下面小编给大家分享一下,端午节可以吃什么?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.粽子,端午节吃粽子的习俗由来已久,盛行一时。如今,端午节几乎家家户户都要吃粽子,而且粽子的种类和做法都不一样,口味也不一样。南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地最为著名,馅料多为豆沙、火腿、腊肉、枣泥。北方粽子以枣粽子为代表,常见的馅料有枣和果脯。
2、鳝鱼,端午节前后是一年中鳝鱼肉最嫩最有营养的时候,不仅味道好,而且滋补效果最好,所以民间有“端午节鳝鱼争人参”的说法。
3、茶叶蛋,江西南昌端午节有煮茶叶蛋、咸蛋的习俗。当地人还把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋染成红色,装在五颜六色的网兜里,挂在脖子上,希望孩子们平安幸福。
4、蒜蛋,河南、浙江等地的农村,端午节要吃蒜蛋。大蒜和鸡蛋一起吃,做早餐。有的地方煮蒜蛋的时候放几片艾叶。早餐吃大蒜、鸡蛋和煎包,据说可以避免“五毒”。
5、油饼,端午节吃油饼是陕西蓝田县的传统习俗。油饼是用烫好的油面,塞上白糖、桂花、核桃仁、玫瑰花、猪油,再放油锅里炸制而成。炸出来的油饼金黄,外酥里甜,让人咬一口就流口水。
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