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泡竹笋炒腊肉的做法
2023-04-24 12:05  浏览:39

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道泡笋炒腊肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

腊肉150g,竹笋120g,蒜4瓣,葱2根,姜1片,豆瓣酱1汤,酱油半汤。

将所有材料洗净,将腊肉的猪皮去掉,切成小块。姜切片,蒜去皮,拍平,葱切段。

把竹笋切成小块。水开后焯1分钟,捞出沥干水分。

锅里放油,爆香蒜姜,锅里放腊肉翻炒出油。百科全书[]

加入1汤匙豆瓣酱,搅拌均匀。倒入竹笋,用少许水煨两三分钟。

腊肉本身就有咸味,豆瓣酱也是。加入半勺酱油调味。

以上解释了竹笋炒腊肉的做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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