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大家好,下面小编给大家分享一下。洗贝类海鲜的方法有哪些?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.鲜贝的处理方法:放在树篱里,放在盆里。加入两勺盐(根据水的量),然后在水里放一勺植物油。这样,由于植物油在水面上形成了一层油膜,随着时间的推移,水中的含氧量降低,贝类的呼吸频率加快。同时,在盐的刺激下,贝壳里的沙子很快就会被贝壳吐出来,通过滤网沉积在盆底。(大概需要10个小时)。然后,用清水反复洗几次。也可以换水,加盐和植物油,直到沙子完全吐出来。
2.如果是死壳,用刀剖开,清理内脏,然后用清水反复冲洗。
以上解释了洗贝类和海鲜的方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。