大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道扇贝的功效和作用，不知道怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

核心功效

降血脂、降血压、健脾止泻、消肿利尿

扇贝、扇贝或扇贝，也叫扇贝或扇贝，是过年时一种消费率很高的干货食品。它是由贝类中的扇贝、扇贝、扇贝经煮熟、剥去其封闭的壳肌、洗净、晒干而成。扇贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养成分。扇贝富含谷氨酸钠，口感极其清新。与新鲜扇贝相比，其腥味大大降低。

功效

1.降血脂、降血压，扇贝不仅能扩张人体内的毛细血管，还能稀释血液，降低血液粘稠度，清理血液中堆积的胆固醇。可以保护人体心血管系统，降低人过高的血脂和血压。

2、健脾止泻，扇贝是一种能健脾止泻的保健食品，它能缓解人体脾胃虚弱，提高人体消化能力，平时人们出现腹痛、腹泻、腹痛、乏力时，可多吃扇贝，能使人体的不良症状迅速改善。

3、消肿利尿，扇贝有很好的消肿利尿作用，它能清除体内堆积的毒素和多余水分，促进新陈代谢。

适宜人群

适合普通人群。

禁忌人群

不适合一起吃饭

1.香肠和扇贝含胺类物质较多，香肠含亚硝酸盐较多。如果两种食物结合，会形成亚硝胺，对人体健康有害，所以这两种食材不能一起吃。

2，啤酒，扇贝和啤酒会增加人的尿酸，而且很容易引起痛风。

3、凉性蔬菜，如果吃扇贝配这些凉性蔬菜，会影响脾胃，消化会受到阻碍，所以要避免吃扇贝配凉性蔬菜。

1.扇贝粥

准备适量的干贝和适量的大米，将干贝浸泡，泡透备用，大米洗干净，然后一起放入锅中煮成粥，可以调理肠胃，滋补身体。

2.干贝炒青菜

扇贝洗净后，用少许温水浸泡，或用清水蒸10分钟。万年青用热水浸泡，洗净，晾干备用。锅放油烧热，放入少许姜蒜末翻炒，然后放入干贝翻炒，再放入万年青翻炒。最后加入少许蒸(或泡)好的干贝调味，搅拌均匀。

以上解释了扇贝的功效、作用和食用方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。